Tag Archives: γλυκόξινη σάλτσα

Γλυκόξινες γαρίδες με ρύζι και πιπεριές

Υλικά 5-6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 500γρ. γαρίδες καθαρισμένες 1 μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο σε μεγάλους κύβους 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε μεγάλους κύβους 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε μεγάλους κύβους 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε μεγάλους κύβους

Posted in Θαλασσινά, Κυρίως πιάτο | Tagged , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Γλυκόξινες γαρίδες με ρύζι και πιπεριές

Γλυκόξινη σάλτσα για κρέας

Υλικά 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι 1 κ.γ. βούτυρο 200 γρ. χυμό πορτοκαλιού 1 πρέζα μπούκοβο 100 γρ. κρέμα βαλσάμικο 400 γρ. καρότα αλάτι πιπέρι

Posted in σάλτσες | Tagged | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Γλυκόξινη σάλτσα για κρέας

Γλυκόξινο χοιρινό φιλέτο

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό χοιρινό φιλέτο, κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας ½ φλ. καλαμποκάλευρο ½ φλ. αλεύρι 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο ½ φλιτζανάκι σπορέλαιο (και επιπλέον) για το τηγάνισμα 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 … Συνέχεια

Posted in Κρεατικά, Κυρίως πιάτο | Tagged , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Γλυκόξινο χοιρινό φιλέτο

Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα και πιπεριές

Υλικά 2 ολόκληρα στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 2 κόκκινες στρογγυλές πιπεριές 2 κίτρινες  στρογγυλές πιπεριές 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/3 φλ. σάλτσα σόγιας ½ φλ. χυμό ανανά 2 κ.σ. ζάχαρη καστανή 1 κ.γ κύμινο τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες … Συνέχεια

Posted in Κυρίως πιάτο, Πουλερικά | Tagged , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα και πιπεριές

Χοιρινά σουβλάκια σε γλυκόξινη μαρινάδα

Υλικά 1½ κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε κύβους Για τη μαρινάδα 1 κρεμμύδι κόκκινο, κομμένο σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ κουτ. σούπας τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 3 κουτ. σούπας χυμό … Συνέχεια

Posted in Κρεατικά, Κυρίως πιάτο | Tagged , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Χοιρινά σουβλάκια σε γλυκόξινη μαρινάδα

Spring rolls με γλυκόξινη σάλτσα

Υλικά Συνταγής 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 κρεμμύδι 4 καρότα 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 5-10 γρ. τζίντζερ 1 κ.σ. σησαμέλαιο 2-3 κ.σ. νερό 1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 10 φύλλα wonton 600 γρ. ηλιέλαιο, … Συνέχεια

Posted in σάλτσες, Ορεκτικά, λαχανικά | Tagged , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Spring rolls με γλυκόξινη σάλτσα

Stir fry λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα της κυρά Ελένης

Υλικά για 4 άτομα Γλυκόξινη σάλτσα 1 κούπα χυμό ανανά ½ κούπα κέτσαπ 1 κ.σ. πετιμέζι 4 κ.σ. ξίδι λευκό ½ κούπας χυμό πορτοκαλιού 3-4 κ.σ. καστανή ζάχαρη 4 κ.σ. σόγια σος Τα ανακατεύουμε καλά όλα μαζί σε ένα μπολ. Stir-fry … Συνέχεια

Posted in Κυρίως πιάτο, Λαδερά/Λαχανικά | Tagged , , , , | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Stir fry λαχανικών με γλυκόξινη σάλτσα της κυρά Ελένης