Tag Archives: γλυκόξινο

1,5 kg στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κομμάτια 1/2 φλ. κορν φλάουρ 2 αβγά, χτυπημένα 1/4 φλ. αλεύρι λάδι για τηγάνισμα 1 φλ. ανανά σε κομμάτια 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1/2 κίτρινο κρεμμύδι … Συνέχεια →

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό χοιρινό φιλέτο, κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας ½ φλ. καλαμποκάλευρο ½ φλ. αλεύρι 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο ½ φλιτζανάκι σπορέλαιο (και επιπλέον) για το τηγάνισμα 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 … Συνέχεια →

   Υλικά για 4 άτομα 600 γρ χοιρινό νουά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 μεγάλα κυδώνια 1 μέτρια πατάτα 1/2 φλυτζάνι κράνμπερι 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα 20 αποξηραμένα βερίκοκα 1/2 φλυτζάνι τσαγιού πετμέζι από ρόδι 5 κουταλιές της σούπας … Συνέχεια →

Υλικά για 2 άτομα 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 τζίτζερ 1 κρεμμύδι 1 κονσέρβα ανανά 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας κομμάτια από ψητό κοτόπουλο αλάτι – πιπέρι

Υλικά για 2 άτομα 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 τζίτζερ 1 κρεμμύδι 1 κονσέρβα ανανά κομμάτια από ψητό κοτόπουλο αλάτι – πιπέρι

Υλικά Για το ρολό 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 αβγά ½ φλ. Κέτσαπ 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Για τη σάλτσα ½ φλ. Κέτσαπ … Συνέχεια →

Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο, κομμένα σε μικρές λωρίδες λίγο αλεύρι για το αλεύρωμα του κοτόπουλου 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας 3 κ.σ. χυμός πορτοκαλιού 1 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο 3 πιπεριές (πορτοκαλί, κόκκινη, κίτρινη) 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 300 … Συνέχεια →

Υλικά για 4 μερίδες 500 γραμ. φιλέτο κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 μικρή κονσέρβα ανανά 2 κουτ. της σούπας πελτές ντομάτας ή κέτσαπ 4 κουτ. της σούπας σόγια σος … Συνέχεια →

Υλικά για 4 άτομα 500 γραμ. χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 μικρή κονσέρβα ανανά 4 κουτ. της σούπας ντοματοπελτέ 4 κουτ. της σούπας σόγια σος 1 κουτ. της … Συνέχεια →

Υλικά • 1 κιλό κοτόπουλο χωρίς κόκαλα σε κύβους 2,5 εκ. • 2 κουταλιές καλαμποκέλαιο • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο • 2 κουταλάκια τριμμένο φρέσκο τζίντζερ • 2 μεγάλα κρεμμύδια σε τετράγωνα κομματάκια • 1 καρότο σε λεπτά φετάκια • … Συνέχεια →

Υλικά 3/4 κιλού χοιρινό εσκαλόπ (escallops) 1 μικρή κονσέρβα ανανά 4 κρεμμύδια ξερά 4 καρότα 3 μικρά πράσα 1 καυτερή πιπεριά 1 πορτοκάλι 80γρ. ζάχαρη 2 κουταλιές κορν φλάουρ 4-5 κουταλιές σόγια σως 5 κουταλιές σουσαμέλαιο 5 κουταλιές ξύδι 3 … Συνέχεια →