Tag Archives: πλευρώτους

Υλικά 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 3 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γλ. πάπρικα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ή 1 κ.γ. σκόνη 1. κ. γ. θυμάρι ή και λίγο ρίγανη Λίγες σταγόνες Tabasco ή 2 κ.γλ. σως τσίλι sweet 3 κ. γλ. μέλι … Συνέχεια →

Υλικά 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους φρέσκα 1/3 φλιτζάνι κρασί Σκόνη σκόρδου  1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι 2 κ. γ. μουστάρδα 1/3 φλιτζανιού μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι 1 κ.σ. σος μπαλσάμικο

500γρ μανιτάρια πλευρώτους 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μαϊντανός ψιλοκομμένος 4 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Για τη σος μπαλσάμικου 4 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο 3 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα … Συνέχεια →

Υλικά 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 2-3 σκελίδες σκόρδο (κομμμένο σε λεπτές φέτες) 6-7 φέτες μπεϊκον (ψιλοκομμένο) 1 φλ.τσ. ελαιόλαδο 1/2 φλ.τσ. ξύδι μπαλσάμικο 2-3 κ.γ. θυμάρι λίγο αλάτι και πιπέρι

Υλικά 500γρ μανιτάρια πλευρώτους ή τα κανονικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο μαϊντανός ψιλοκομμένος 2-3 κυβάκια σκόρδο σε σκόνη αλάτι πιπέρι ρίγανη Για τη σως balsamico 3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. μουστάρδα 4 κ.σ. ελαιόλαδο

Υλικά 1/2 κιλό μανιτάρια πλευρώτους 2 αυγά χτυπημένα με λίγο νερό Τριμμένη φυγανιά Αλεύρι Τριμμένο μοσχοκάρυδο Αλάτι, πιπέρι

Υλικά 220-250 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 3-4 σκελίδες σκόρδο 1,5 φλιτζανάκι ελαιόλαδο μισό φλιτζανάκι κρασί ένα (όχι γεμάτο) φλιτζανάκι νερό 1 κουταλιά ρίγανη 1 κουταλάκι σκόνη σκόρδου μισό φλιτζανάκι ξύδι μπαλσάμικο αλάτι – πιπέρι